Auf der gegenüberliegenden Seite eröffnet das Foyer Zugang zur Garderobe und ins Untergeschoss – wahlweise in einem gläsernen Aufzug oder über eine moderne, umlaufende Stahltreppe. Dort, im rund 4 Meter hohen Gewölbekeller, befinden sich auf insgesamt 535 Quadratmetern eine multifunktionale Ausstellungsfläche sowie die sanitären Anlagen, das Lager und die Technik.
Die Touristinfo mit 92 Quadratmetern ist separat an der Ost-Fassade zugänglich. Sie bietet Bürofläche und ein eingestelltes Raum-in-Raum-System mit Sanitärräumen und einer Teeküche. Im südlichen Teil wird die Kulturbrauerei von naturnah gestalteten Landschaftsstufen gerahmt, die das Gelände abfangen. Gegenüber öffnen sich die großzügig gestalteten Freianlagen, welche den Besuchenden einen Aufenthaltsort bieten.